La 26ème collecte de la banque alimentaire de Toulouse se tiendra les 26 et 27 novembre. Près de 3 000 bénévoles s’organisent chaque année pour récolter les denrées généreusement offertes aux personnes dans le besoin.
La collecte nationale mobilisera en ce dernier week-end de novembre des milliers de bénévoles et de salariés en contrats aidés à travers le territoire. A Toulouse le grand public est appelé à donner à la sortie des grandes surfaces pour en faire profiter tous ceux qui s’adressent à la Banque Alimentairepour se nourrir convenablement tout au long de l’année. En 2010, l’organisme a constaté un fort rajeunissement de ses bénéficiaires et plus particulièrement, des étudiants en situation précaire qui ont du mal à boucler les fins de mois.
Plus globalement, la demande a augmenté de 9% depuis un an, c’est pourquoi la Banque espère récolter plus que les 2 800 tonnes habituelles auprès des fournisseurs professionnels et des particuliers. Ces derniers, qui approvisionnent les stocks à hauteur de 15% sont donc à nouveau sollicités pour subvenir aux besoins des démunis.
Les membres de l’association entendent aussi changer les mentalités. Finies les pâtes et le riz, ces produits sont disponibles à profusion dans les entrepôts. Les accords passés avec les grands groupes européens permettent de renflouer les stocks de ces aliments. A contrario, l’huile, le sucre, le café, les conserves de légumes et de fruits font défaut. Le poisson manque aussi et cette ressource énergétique est nécessaire pour subvenir à une alimentation saine et équilibrée. Bien entendu, il faut absolument que ces dons ne soient pas périssables pour les conserver le mieux possible.
Ce week-end, la plupart des grandes surfaces feront l’effort d’indiquer dans les rayons même ce qui intéresse les récolteurs. Les Toulousains sont appelé à renouveler leur générosité passée. La Région était d’ailleurs l’une des seules en 2009 à avoir une moyenne de dons en augmentation contrairement à la moyenne nationale, fortement perturbée par la crise.
Walid Hamadi
