Toulouse en questions

Le musée des abattoirs, situé sur la rive gauche de la Garonne, dans le quartier de Saint-Cyprien, est un des lieux d’expositions les plus dynamiques et les plus reconnus de Toulouse. Comment cette bâtisse, qui a vu défiler pendant un siècle et demi des millions d’animaux prêt à être conditionnés pour la vente, est-elle devenue un des fleurons de la culture de la ville rose ?

Depuis 2009, les Toulousains se déplaçant en métro, bus ou tramway utilisent, pour la plupart, une carte de couleur bleue, pastel plus précisément : la carte Pastel. Mais, au fait, pourquoi « pastel » ?

Depuis le Moyen Age, le port de la Daurade a servi au commerce local. Trait d’union entre le fleuve et le Canal du Midi, il était le lieu où se côtoyaient tous les métiers d’eau et toutes les embarcations. Retour sur quelques anecdotes qui vous feront voir la Daurade autrement.

Une question nous taraude, ici à Toulouse Infos. Et peut-être vous êtes-vous également demandé pourquoi. Pourquoi « Matabiau » ? Entre occitan, légendes et développement urbain, le temps des réponses est enfin arrivé.

Composé de pâte d'amandes, de meringue et d'écorces de citron confites, le Fénétra est la spécialité gastronomique de Toulouse. Méconnu, ce gâteau aux origines gallo-romaines était consommé « lors de la fête des morts » : la Férétralia.

Reliant le Tribunal de Grande Instance au Grand Rond, les allées Jules Guesde portent le nom d’un des créateurs du parti socialiste français. Journaliste, député puis ministre, son parcours a fait de lui un personnage politique incontournable de son époque.

Toulouse possède de nombreux symboles : ses bâtiments aux briques roses, Airbus ou encore son équipe de rugby. Cependant, de manière plus romantique et bucolique, la violette donne à Toulouse un caractère champêtre. Au point que l'appellation  violette de Toulouse en est devenue une marque déposée.

En plein centre ville de Toulouse, le long de la Garonne, se dresse la Daurade, un quartier apprécié par tous les touristes et les promeneurs, surtout à l’arrivée du printemps et des premiers rayons de soleil. Mais pourquoi lui a-t-on attribué ce nom ? Contrairement à ce qu’on pourrait croire, rien à voir avec le poisson…