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Cette année encore, les richesses gastronomiques et le patrimoine agricole de la Haute-Garonne seront représentés sur le salon REGAL Sud de France, organisé par la Région au Parc des expositions de Toulouse. L’édition 2019 du plus grand marché d’Occitanie réunira notamment 17 exposants (éleveurs, producteurs ou artisans) originaires du département.
Ils représenteront la Haute-Garonne à REGAL Sud de France :
– Yeo Frais (Toulouse) : yaourts Yogourmand au lait de vache bio, au lait de brebis et de chèvre, fontaine à yaourt et crème fraîche
– Distillerie Serge Combes (Villenouvelle) : eau de vie de prune et de poire
– Chambre Régionale d’Agriculture d’Occitanie (Castanet-Tolosan)
– Syndicat des salaisons de Lacaune (Castanet-Tolosan) : jambon, saucisse et saucisson de Lacaune – IGP
– Fédération des ovins sous signe de qualité et d’origine (Castanet-Tolosan) : agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP, des Pays d’Oc Label Rouge, sélection des Bergers Label Rouge, Lou Paillol Label Rouge, Agneau Laiton d’Aveyron Label Rouge/IGP, agneau des Pyrénées
– Association des fromagers pyrénéens (Castanet-Tolosan) : Tomme des Pyrénées aux laits crus et au lait pasteurisé
– Association des filières régionales avicoles et cunicoles (AFRAC) (Castanet-Tolosan) : volailles fermières du Gers Label Rouge/IGP, produits canard à foie gras du Gers, poulet et œufs bios, rôtisserie
– Ferme de Mourlon (Beauchalot) : viande fraiche et conserves de poulets, de canards gras, charcuterie et conserves porcs
– La Biérataise (Bérat) : bières artisanales
– De la fève au palais (Fonsorbes) : artisan chocolatier
– Syndicat de l’ail violet de Cadours (Cadours) : ail violet de Cadours
– Brasserie de la Seillonne (Verfeil) : bières artisanales
– Interprofession des vins du Sud-Ouest (Fronton) : AOP Fronton
– Apinature (Bessières) : miel, pain de miel et produits de la ruche
– L’envie sage (Cornebarrieu) : pains, viennoiseries, pizzas, quiches, pâtisseries bios
– La soif du temps (Daux) : Hydromels pétillants, fruités et limonade de miel
– Les P’tits laitiers (Auragne) : glaces fermières
« Avec REGAL Sud de France, nous voulons offrir la possibilité aux visiteurs d’aller à la rencontre de nos agriculteurs et éleveurs, autour des richesses qu’ils produisent. C’est l’occasion de mieux comprendre les réalités du monde agricole.
REGAL est devenu un rendez-vous incontournable, non seulement le plus grand marché de l’Occitanie mais aussi un temps de rencontres et de découvertes pour tous », a déclaré Carole Delga, présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.
REGAL Sud de France : le meilleur de l’Occitanie
Créé et organisé par la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, REGAL Sud de France est LE salon du bien vivre et du bien manger. Avec près de 550 produits à la dégustation et à la vente, dont 40% référencés sous la marque régionale Sud de France, ce rendez-vous offre aux visiteurs une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la richesse et la diversité de l’agriculture régionale, dans un cadre ludique et convivial.
Plus d’une centaine d’animations culinaires, gastronomiques et sensorielles seront en effet proposées aux petits et aux grands : escape game, concours et cours de cuisine, expériences inédites… Au cœur de La Ferme, un « ring » sera installé pour la première fois cette année et permettra aux éleveurs de présenter leurs animaux et de partager leur passion avec le public.
Ambiance marché, cuisine ou brasserie à l’ancienne, REGAL Sud de France est un concentré de l’art de vivre et du bien manger propre à l’Occitanie. Cette année encore, l’accès au salon est gratuit pour tous, sur inscription (voir ci-dessous).
Retrouvez toutes la programmation et les animations en ligne : www.regal.laregion.fr
REGAL Sud de France, en pratique
Du 12 au 15 décembre 2019
Parc des expositions de Toulouse (Rond-point Michel Benech)
10h – 19h, nocturne le vendredi 13 jusqu’à minuit
Métro ligne B – Palais de Justice / Tram – Arrêt Ile du Ramier
Espace « arrêt-minute » : 5 emplacements dédiés, devant l’entrée du Parc des expositions
Un salon 100% accessible aux personnes en situation de handicap
Entrée gratuite sur inscription :
Pour entrer, les visiteurs devront présenter une invitation à l’accueil du salon
Inscription et téléchargement des invitations en ligne, sur le site : www.regal.laregion.fr
La rédaction
