Fête des Vendanges : A la découverte du domaine de Candie

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Ce dimanche, le domaine de Candie organise la fête des Vendanges. Photo / CMT

Dimanche 21 septembre, de 10h à 18h, le Domaine de Candie ouvre ses portes à l’occasion des Journées du Patrimoine et du lancement de la fête des vendanges.

 

Cette fête est ouverte à tous et gratuite. Au programme : pressage et dégustation de jus de raisin, découverte des vins du Sud-Ouest et du métier de vigneron, marché fermier avec le raisin de Toulouse, collection de volailles et de lapins, battage de blé à l’ancienne, …

Des ateliers seront animés par l’Inter-Profession des Vins du Sud-Ouest, les producteurs du drive fermier, des agriculteurs et des associations.

Une historienne sera également présente pour une présentation du domaine, pour découvrir le château…

A partir de la semaine du 15 septembre, les vendanges démarrent sur le domaine de Candie. Cette première récolte est homologuée « Agriculture Biologique » après 3 années de conversion. Dès 2016, le vin produit sur le domaine sera Bio après une lente maturation en fût de chêne.

>> Domaine de Candie de 10h à 18h, 17 chemin de la Saudrune 31 100 Toulouse

 

C de P