Dimanche 21 septembre, de 10h à 18h, le Domaine de Candie ouvre ses portes à l’occasion des Journées du Patrimoine et du lancement de la fête des vendanges.
Cette fête est ouverte à tous et gratuite. Au programme : pressage et dégustation de jus de raisin, découverte des vins du Sud-Ouest et du métier de vigneron, marché fermier avec le raisin de Toulouse, collection de volailles et de lapins, battage de blé à l’ancienne, …
Des ateliers seront animés par l’Inter-Profession des Vins du Sud-Ouest, les producteurs du drive fermier, des agriculteurs et des associations.
Une historienne sera également présente pour une présentation du domaine, pour découvrir le château…
A partir de la semaine du 15 septembre, les vendanges démarrent sur le domaine de Candie. Cette première récolte est homologuée « Agriculture Biologique » après 3 années de conversion. Dès 2016, le vin produit sur le domaine sera Bio après une lente maturation en fût de chêne.
>> Domaine de Candie de 10h à 18h, 17 chemin de la Saudrune 31 100 Toulouse
C de P