Toulouse retenue pour une étude alimentaire

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Depuis le jeudi 6 février, une étude individuelle nationale des consommations alimentaires menée par l’ANSES (agence nationale de sécurité sanitaire alimentation, environnement, travail) a été lancée dans 472 communes métropolitaines dont Toulouse. Les villes de Brax et de Gagnac-sur-Garonne font également partie des communes sélectionnées.

 

Cette étude permettra d’actualiser les connaissances sur les habitudes nutritionnelles des Français indispensables à la définition des priorités de santé publique dans le domaine de la nutrition ainsi qu’en matière de sécurité sanitaire des aliments.

4 000 participants vont être tirés au sort sur le territoire national : 2 000 enfants et adolescents de 0 à 17 ans et 2 000 adultes de 18 à 79 ans. Ce seront des questions posées sur les habitudes alimentaires sur 3 jours répartis sur 3 semaines (week-end inclus) et sur l’activité physique.

 

Communiqué de presse