Recettes

Recette Tartare de saumon, glace wasabi

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant La Mignardise. Aujourd'hui à la carte : Tartare de saumon au sésame et sa quenelle de glace wasabi.

Recette Tête de veau sauce “gribiche”

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant La Mignardise. Aujourd'hui à la carte : Tête de veau sauce "gribiche"

Recette Cheese cake à la framboise

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant La Mignardise. Aujourd'hui à la carte : Cheese cake à la framboise

Recette du Velouté de poireaux et sa tranche de poitrine de porc noir grillée

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant La Mignardise. Aujourd'hui à la carte : Velouté de poireaux et sa tranche de poitrine de porc noir grillée

Recette Trilogie de macarons sorbets

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant Py-R. Aujourd'hui à la carte : Trilogie de macarons sorbets

Recette du Fondant et craquant au chocolat, sorbet cacao

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant Py-R. Aujourd'hui à la carte : Fondant et craquant au chocolat, sorbet cacao.

Comme une tarte citron

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant Py-R. Aujourd'hui à la carte : Comme une tarte citron.

Recette du Lieu noir à l’huile d’olive avec sa composition de légumes d’hiver

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant Py-R. Aujourd'hui à la carte : Lieu noir à l'huile d'olive avec sa composition de légumes d'hiver.

Recette de St Jacques snacker à l’huile d’olive, palets et ravioles de potimarron

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant Py-R. Aujourd'hui à la carte : St Jacques snacker à l'huile d'olive, palets et ravioles de potimarron, condiments arachide et bulles de cardamome.

Recette de Palette de sorbets

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant l'Occitania. Aujourd'hui à la carte : Palette de sorbets.

Recette de Supreme de pintade farcie aux queues de morilles

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant l'Occitania. Aujourd'hui à la carte : Supreme de pintade farcie aux queues de morilles.

Recette Trilogie de la mer

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant l'Occitania. Aujourd'hui à la carte : Trilogie de la mer.

Recette du Thon aux amandes et pavot bleu et son tartare de tomates à l’huile de noisette

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant l'Occitania. Aujourd'hui à la carte : Thon aux amandes et pavot bleu et son tartare de tomates à l'huile de noisette.

Recette de Variation de foie gras

Le plat du jour vous est proposé par le restaurant l'Occitania. Aujourd'hui à la carte : une variation de foie gras.