[caption id="attachment_12873" align="alignleft"]Entre la Garonne, l'île du Ramier et le canal du Midi, Toulouse est une ville d'eau. Photo / CMT Patrice Nin[/caption]Entre la Garonne, l'île du Ramier et le canal du Midi, Toulouse est une ville d'eau. Cette année, le concepteur du canal du midi, Pierre-Paul Riquet est à l’honneur. L'enjeu commercial qu'il représentait à l'époque est aujourd'hui une préoccupation publique.