Suite à des plans de contrôles et de procédures pour assurer la qualité des produits de cette enseigne de fast-food, un contrôle interne a mis en évidence une présence ponctuelle de Listeria monocytogenes dans une salade Chicken Caesar.
Le lot de salades potentiellement concernées a été commercialisé dans des restaurants Mc Donald’s de la France entière entre le 9 et le 14 juillet 2018. En Occitanie, les restaurants concernés sont :
Aude : Lézignan, Limoux et Castelnaudary
Aveyron : Millau et Villefranche de Rouergue
Haute-Garonne : Toulouse (Capitole, Mirail, Tolosan, Purpan, Koenigs, Rangueil, Tournefeuille, Colomiers), Auterive, Revel, Clignaux, Muret et Saint Jory)
Gers : (Auch et L’isle Jourdain)
Hérault : Montpellier (Gare, Alco, Comédie), Juvignac, Pézenas, Agde, Saint-Jean de Védas, Bédarieux et Clermont L’Hérault
Lot : Cahors et Figeac
Lozère : Mende et Albaret Sainte Marie
Pyrénées-Orientales : Perpignan, Argelès-sur-mer, Le Boulou, Latour Bas Elne, Saint Laurent de la Salanque, Thuir et Prades
Tarn : Mazamet, Graulhet, Lescure et Gaillac
Tarn-et-Garonne : Montauban, Caussade et Valence d’Agen
La bactérie trouvée est précisément la listeria monocytogenes. Elle est susceptible de provoquer de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête. Par mesure de précaution, Mc Donald’s recommande à ses clients, qui ont consommé une salade Chicken Caesar aux dates mentionnées, dans l’un des restaurants identifiés ci-dessus, de consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Les personnes qui souhaitent davantage d’informations peuvent s’informer au numéro vert suivant :
0 800 000 175 de 9h00 à 20h00.
Virginie Tsiao